Z pomocą męża zrobiliśmy nasz pierwszy domowy chleb.

Chleb pszenny

• 700 g mąki pszennej chlebowej
• 2 łyżeczki soli
• 1 saszetka suchych drożdży (7 g)
• 1 łyżeczka cukru
• 150 ml ciepłego mleka
• 300 ml ciepłej wody

Mąkę z solą wymieszać, dodać masło,dosypać drożdże i cukier. Dodać mleko, wodę i wyrobić ciasto.

Ciasto wyrabiać na oprószonej powierzchni, aż będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki. Pozostawić w misce, przykryte ściereczką, do dwukrotnego powiększenia objętości

Gdy ciasto wyrośnie uderzyć pięścią, lekko wyrobić, uformować owalny bochenek, wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć ponownie, pozostawić na 30 minut, lub dłużej do podwojenia objętości i napuszenia.

Bochenek naciąć kilkakrotnie, oprószyć mąką i fru do pieca ;)

Piekarnik rozgrzać do 230ºC i piec chleb przez 10 minut. Następnie zredukować temperaturę do 200ºC i piec kolejne 20 – 25 minut. Gotowy chleb powinien być wyrośnięty, brązowy i brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Gdy chleb będzie gotowy zostawić do wychłodzenia w piekarniku.

Smacznego ;)

Wypiek wyszedł pyszny, a więc polecam przepis!

Stało się tak,że urlop był stacjonarny tzn. noclegi w domku ;) Pogoda była jakaś złośliwa, a może nie zasłużyliśmy na lepszą ale i tak udało nam się  kilka dni spędzić tak  jak lubimy czyli w górach.

Biały Krzyż-Szczyrk

Stary Groń-Brenna

Skrzyczne-Szczyrk

Trzeba wrócić do szarej rzeczywistości,pracy której się nie lubi,ciężkiej atmosfery,obowiązków i braku czasu na wszystkie swoje przyjemności :(

W ciągu tych dwóch tygodni napewno odpoczęliśmy,spędziliśmy fajnie czas.

Będzie mi brakowało beztroskich poranków i śniadań we dwoje :)

Urlop też pozwolił mi się zastanowić nad kilkoma sprawami tymi ważnymi i mniej ważnymi .

moje kochane chłopaki

Pszczyna ponownie :)

Teraz uciekam spać bo jutro 10h w pracy, a więc od razu na głęboką wodę…

… wracając z podróży poślubnej spędziliśmy kilka dni we Frankfurcie am Main.

Piękne miasto przemierzone przez nas wzdłuż i wszerz kilka razy :) Mam nadzieję, że jeszcze kiedyś tam wrócimy tak samo zakochani jak wtedy, z uśmiechem na twarzy i błyskiem w oku.

Frankfurt am Main 07.2008r

16.06.2007r

…a na fotce kościółek w Brennej.

D90 wrócił z serwisu więc mam nadzieję, że i fotki będą wkońcu fajne.

Weekend jak zwykle minął szybko ale przyjemnie, a teraz byle to piątku ;)

Fotka którą dziś dodaje jest naszą zabawą i testem z piątku.Zabawa była super ale modelką to ja nie będę i się nie nadaje, za to świetnie było zobaczyć ten błysk w oku męża i słodki uśmiech który kocham :*

:*