Składniki:
2 sz. mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1 łyżeczki soli
1 duże jajko
1 sz. mleka
Proszek, cukier i sól wsypujemy do jednej miski. W małej misce połączyć jajko, mleko i olej, używając trzepaczki.
Następnie wszystko razem wymieszać.
Przełożyć do foremek – każdą wypełnić do dwóch trzecich.
Piec w 200 st. przez 15 do 20 minut, aż będą złotobrązowe. Zostawić do całkowitego ostygnięcia.
Ja posypałam czekoladą 
Babka cytrynowa
2 szklanki mąki tortowej
2 szklanki cukru
1 1/4 kostki masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
6 jajek
2 cytryny
Masło ucierać z cukrem,dodając po jednym jajku.Wycisnąć sok z cytryn.Wlewać go powoli do masy w czasie ucierania.
Dodać skórkę otartą z wcześniej wyszorowanej cytryny. Na końcu wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko dobrze zmiksować. Przelać ciasto do tortownicy.
Piec ok. 50 min w temp. 180 st.
Jak zwykle nie zdążyłam zrobić zdjęcia, bo część pochłonęliśmy, a połowę blaszki zamroziłam „na zaś”
SMACZNEGO!
Tak długo czeka się na weekend, a tu już po i znów oby do piątku
Spędziliśmy dużo czasu w kuchni gotując i bawiąc się ;p Dla mnie to najlepszy relax.
Dziś mieliśmy prawdziwie „niedzielny” obiad zupę z dyni.
Zupa z dyni
- 1 nieduża dynia
- 3 średnie cebule
- 3 łyżki soku z cytryny
- 800 ml rosołu
- 1 szklanka śmietany
- 3 płaskie łyżeczki mąki
- sól, pieprz do smaku
Dynię obrać, pestki usunąć (my suszyliśmy pestki w piekarniku). Całość miąższu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać niezbyt drobno. Dynię i cebulę zalać w garnku rosołem, dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Gotować około pół godziny. Warzywa odcedzić, przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze. Śmietanę zagęścić mąką, dodać do reszty, wymieszać i jeszcze raz zagotować.
Nie był to obiad marzeń ale będziemy dalej eksperymentować z dynią (zamrożone 2 pudła )
…a tutaj kilka fotek z dzisiaj
Dzięki Misiu za super weekend :*
Kilka dni temu wpadłam na pomysł, że zrobię pieczeń rzymską 
Niestety brakowało mi kilku składników, a nie chciałam żeby na chęciach się skończyło dlatego zrobiłam wersję zmodyfikowaną ;p
Oczywiście foremki w odpowiednim kształcie też nie miałam ale w tym przypadku liczy się smak nie wygląd
Tutaj link do oryginalnego przepisu: http://gotuj-z-nami.pl/latwa-pieczen-rzymska
Ja dodałam paprykę surową, nie miałam bułki tylko trochę bułki tartej, dodałam tylko 2ł mleka i wyszła naprawdę dobra, doskonała na chlebek, dlatego myślę że można ją modyfikować wg uznania 
SMACZNEGO!
Lato powoli się kończy, ciemności nastają coraz prędzej,wieczory chłodniejsze. Ojj
… a u nas dziś koktajl jahodowy czyt. truskawkowy.
Każdy ma swoje małe radości, ja lubię spędzać czas w kuchni, przyrządzać jedzonko, a później je wciągać Gorzej znoszę to co następuje po euforii jedzenia i ponownym wejściu do kuchni.
W tym momencie gorące pozdrowienia dla mojej zmywarki w Siemianowicach
Dziś na kolacje mieliśmy prosty, szybki, a przede wszystkim dobry omlet.
Do przygotowania jednego omletu potrzebujemy:
3 jajka
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka mąki
1/4 szklanki mleka
1 łyżka miękkiego masła (ew. odpowiednia ilość oleju)
1 mały czosnek bądź jedna łyżeczka suszonego
1 łyżeczka majeranku
Weekend z kawa, filmami i domowym ciastem
„Szybkie ciasto z jabłkami”
Składniki:
Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować. Przelać ciasto do foremki (najlepiej o średnicy 20 – 22 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, na wierzch wyłożyć jabłka.
Można z góry posypać cukrem pudrem
Piec w temperaturze 180ºC przez około 50 minut.
Smacznego
Wpadłam dziś na pomysł żeby samemu upiec chlebek,w końcu to żadna filozofia i tak też się stało
Z pomocą męża zrobiliśmy nasz pierwszy domowy chleb.
Chleb pszenny
Mąkę z solą wymieszać, dodać masło,dosypać drożdże i cukier. Dodać mleko, wodę i wyrobić ciasto.
Ciasto wyrabiać na oprószonej powierzchni, aż będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki. Pozostawić w misce, przykryte ściereczką, do dwukrotnego powiększenia objętości
Gdy ciasto wyrośnie uderzyć pięścią, lekko wyrobić, uformować owalny bochenek, wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć ponownie, pozostawić na 30 minut, lub dłużej do podwojenia objętości i napuszenia.
Bochenek naciąć kilkakrotnie, oprószyć mąką i fru do pieca
Piekarnik rozgrzać do 230ºC i piec chleb przez 10 minut. Następnie zredukować temperaturę do 200ºC i piec kolejne 20 – 25 minut. Gotowy chleb powinien być wyrośnięty, brązowy i brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Gdy chleb będzie gotowy zostawić do wychłodzenia w piekarniku.
Smacznego
Wypiek wyszedł pyszny, a więc polecam przepis!