Tak długo czeka się na weekend, a tu już po i znów oby do piątku 
Spędziliśmy dużo czasu w kuchni gotując i bawiąc się ;p Dla mnie to najlepszy relax.
Dziś mieliśmy prawdziwie „niedzielny” obiad zupę z dyni.
Zupa z dyni
- 1 nieduża dynia
- 3 średnie cebule
- 3 łyżki soku z cytryny
- 800 ml rosołu
- 1 szklanka śmietany
- 3 płaskie łyżeczki mąki
- sól, pieprz do smaku
Dynię obrać, pestki usunąć (my suszyliśmy pestki w piekarniku). Całość miąższu pokroić w kostkę. Cebulę posiekać niezbyt drobno. Dynię i cebulę zalać w garnku rosołem, dodać sok z cytryny, sól i pieprz. Gotować około pół godziny. Warzywa odcedzić, przetrzeć przez sito lub zmiksować w blenderze. Śmietanę zagęścić mąką, dodać do reszty, wymieszać i jeszcze raz zagotować.
Nie był to obiad marzeń ale będziemy dalej eksperymentować z dynią (zamrożone 2 pudła )
…a tutaj kilka fotek z dzisiaj
Dzięki Misiu za super weekend :*