Wpadłam dziś na pomysł żeby samemu upiec chlebek,w końcu to żadna filozofia i tak też się stało 
Z pomocą męża zrobiliśmy nasz pierwszy domowy chleb.
Chleb pszenny
- 700 g mąki pszennej chlebowej
- 2 łyżeczki soli
- 1 saszetka suchych drożdży (7 g)
- 1 łyżeczka cukru
- 150 ml ciepłego mleka
- 300 ml ciepłej wody
Mąkę z solą wymieszać, dodać masło,dosypać drożdże i cukier. Dodać mleko, wodę i wyrobić ciasto.
Ciasto wyrabiać na oprószonej powierzchni, aż będzie gładkie i elastyczne, starając się nie dosypywać mąki. Pozostawić w misce, przykryte ściereczką, do dwukrotnego powiększenia objętości
Gdy ciasto wyrośnie uderzyć pięścią, lekko wyrobić, uformować owalny bochenek, wyłożyć na blachę oprószoną mąką. Przykryć ponownie, pozostawić na 30 minut, lub dłużej do podwojenia objętości i napuszenia.
Bochenek naciąć kilkakrotnie, oprószyć mąką i fru do pieca 
Piekarnik rozgrzać do 230ºC i piec chleb przez 10 minut. Następnie zredukować temperaturę do 200ºC i piec kolejne 20 – 25 minut. Gotowy chleb powinien być wyrośnięty, brązowy i brzmieć głucho po uderzeniu od spodu. Gdy chleb będzie gotowy zostawić do wychłodzenia w piekarniku.
Smacznego
Wypiek wyszedł pyszny, a więc polecam przepis!